Gesundes Essen in 20 Minuten

Wer wünscht sich nach einem anstrengenden und langen Arbeitstag nicht ein Nachtessen, das gesund, gut und in wenigen Minuten zubereitet ist? Sie lernen, was ernährungsphysiologisch am Abend gesund und gut verdaulich ist. Es werden Ihnen verschiedene Rezepte gezeigt und abgegeben, die Ihnen das Arbeiten am Kochherd erleichtern. Sie lernen, wie fachtechnisch korrekt geschnitten und gearbeitet wird, so dass es Ihre Vorbereitungen erleichtert und kochen die einzelnen Gerichte unter Anleitung eines Profis.

 

  • Sie lernen, was ernährungsphysiologisch am Abend gesund und gut verdaulich ist
  • Es werden Ihnen verschiedene Rezepte gezeigt und abgegeben, die Ihnen das Arbeiten am Kochherd erleichtern
  • Sie lernen, wie fachtechnisch korrekt geschnitten und gearbeitet wird, sodass es Ihre Vorbereitungen erleichtert
  • Sie kochen die einzelnen Gerichte unter Anleitung eines Profis
  • Sie essen gemeinsam it den Gruppen die von Ihnen zubereiteten Speisen

 

Ziel des Seminars
Sie lernen, wie wichtig es ist, gesund und schmackhaft in kurzer Zeit Gerichte zu kochen und welche Nahrungsmittel Sie dabei brauchen sollten

 

Referent
Nicola Berardelli, Fachlehrer BBZ Solothurn, eidg. dipl. Küchenchef

 

Durchführungstage und -zeiten
Freitag, 19. Mai 2023 | 18:00-21:15 Uhr oder
Freitag, 22. September 2023 | 18:00-21:15 Uhr

 

Kosten
CHF 240.- inklusive Seminarunterlagen, Getränke und Essen

 

Durchführungsort
Berufsfachschule GIBS Solothurn | Demoküche | Kreuzacker 10 | Solothurn